Olio d’Oliva
dal 1742

Azienda Agricola Barbano de Pascalis

L'Olio Claudio fa della Genuinità la sua caratteristica principale e cela nel gusto sopraffine la cura e la cultura di una Terra di antica tradizione olivicola dove l'Olio è sempre stato motivo di orgoglio.

Lavorazione

La cura dei nostri uliveti ci ripaga con un Prodotto di Altissima Qualità e grande Pregio ...
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Shopping

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Territorio

Sui terreni calcarei di Terra d'Otranto, i nostri Ulivi Secolari trovano il microclima più adatto ...
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Imbottigliamento

L'imbottigliamento è una delle fasi più importanti della complessa serie di operazioni che portano ad ottenere un prodotto di

elevatissima qualità. Difatti se l'olio non viene imbottigliato e tappato ermeticamente appena uscito dalla molitura, esso tende a variare le proprie caratteristiche organolettiche a causa dell'ossidazione dell'olio stesso.

L’Olio Claudio è confezionato con un innovativo impianto di imbottigliamento il quale gantisce che l'olio sia imbottigliato in tempi rapidissimi preservando così gusto e sapore dell'olio appena spremuto.

L'impianto di imbottigliamento può confezionare formati a partire da 0.25 litri e fino a 5 litri.

-- Le Fasi --

 

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